董占明副校长组织召开食品安全工作会议

为进一步做好我校食品卫生安全工作，确保师生身体健康和生命安全，营造和谐的校园环境，9月27日，董占明副校长在行政楼南四楼会议室组织召开了食品安全工作会议，后勤管理处副处长沈贵林、饮食服务中心各灶负责人参加会议。

首先，后勤管理处副处长沈贵林对近期学生投诉较多的问题进行了通报，并给予了处罚。他强调，食品安全零容忍，希望各灶负责人引以为戒，加强食品安全管理，杜绝此类事件再次发生。

随后，副校长董占明对开学以来的食品安全工作给予了充分的肯定，他指出，召开本次会议，充分表现了学校对食品安全工作的重视，并强调要各灶要做到食品价格保持稳定、保证饭菜质优量足；对学生反映的问题要高度重视，及时整改；经常听取师生对饮食工作的意见建设，畅通沟通渠道，不断改进服务，提高师生对餐饮的满意度。最后，他就食品安全工作提出了三点要求：一是要统一思想，提高认识。食品安全是重中之重，要站在讲政治的高度将食品安全工作做实、做细，并落实到各项工作中，提供师生满意的饮食服务。二是从4D管理入手，加大采购、运输、加工、储存、售后各环节的管理，加强制度建设，建立应急预案，提高信息化手段防范食品安全风险的能力。三是加强管理，狠抓落实。要加强内部管理，强化职工培训，经常性的开展行业规范标准的学习，吃透精神，内化于心，外化于行。

会议要求，各灶负责人要充分认识食品安全工作的严峻形势，不断提高食品安全意识，采取有力有效措施，切实做好食品安全工作，确保广大师生饮食卫生和安全。