后勤管理处召开食品安全专题会议

为进一步做好学校食品安全工作，确保师生身体健康和生命安全，营造和谐的校园环境，3月4日下午后勤管理处组织饮食服务中心负责人和中清餐饮、中快餐饮、北京九重天餐饮、宁夏安泰华餐饮负责人召开了食品安全工作会议，副处长沈贵林主持。

会上，沈贵林副处长传达了学校安全稳定工作相关精神，随后，对饮食服务中心近期检查各企业进货渠道、大宗物资采购、供货商资质、索票索证、台帐等发现问题的整改情况进行了通报，各灶负责人对剩菜剩饭处理、食品留样、肉类准入情况等进行了汇报。

随后，沈贵林副处长指出，食品安全事关师生切身利益，事关校园安全稳定，责任重大。他对做好食品安全工作提出三点要求:一是各餐饮企业要提高站位，强化责任担当；二是本着“一切为了学生”的原则，加强职工培训，关注学生思想动态，及时化解矛盾问题；三是严格执行相关规定及操作规程，提前预判，做好应急预案，把食品安全工作各个环节做实做细，确保食品安全和校园稳定。